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Sujet Libre

Holala voilà plusieurs semaines que j’ai abandonné le Projet 52 du blog C’est quoi ce bruit mais je m’y remet doucement.

Alors pour rappel le projet 52 consiste à poster une photo chaque semaine sur un thème donné. Et cette semaine le thème est :

Sujet Libre

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Et pour changer, je vais vous parler de mes montagnes.

Cet hivers cela faisait 4 ans que je n’avais pas mis les pieds sur des skis moi qui adorait plus que tout ce sport. Et puis mon grand loulou qui en fait depuis maintenant deux ans m’a réclamé d’en faire avec moi et j’ai dis oui.

Alors 4 ans et 30kg plus tard je me suis décidée et me voilà au sommet avec une sensation de liberté. C’est donc mon sujet libre

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Je Conduis

Mar2

Cette semaine pour le Rdv de Chut les enfants lisent du blog Devine qui vient bloguer je vous présente un nouveau livre qu’on aime ici:

JE CONDUIS

des Éditions Fleurus

2015-08-25 21.47.28

Il nous plaît car c’est le genre de livre que l’on peut regarder tous les 3.

C’est à dire que le livre nous parle de la conduite avec des sons et des images.

Donc moi je lit la petite partie histoire, mini loulou appuie sur le capteur pour mettre en route le son et avec grand loulou on explique les panneaux de signalisation.

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Un sympathique petit livre que mini loulou peut même regarder tout seul car il gère le côté sonore

Mini loulou vous fait une demo ici

Ce Rdv est en partenariat avec la Box de Pandore

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Maternelle « Tout le programme »

Oct28

Oulala ça fait 15 jours que je n’ai pas participer aux rdv de Chut les enfants lisent du blog Devinne qui vient bloguer que vous pouvez aussi retrouver sur facebook ici.

Ce rdv hebdomadaire est sponsorisé par la Box de Pandore.

Mais voilà j’y remédie cette semaine et je vais vous parler non pas d’un livre à lire mais plutôt un livre d’activités.

La Maternelle tout le programme

des Éditions GJ Education

En ce moment nous partons souvent en vacances du à l’intersaison (un jour je vous raconterai notre rythme de vie bizzare) et du coup grand loulou à loupé quelque fois l’école. (Bouh pas bien)

Du coup pour ne pas perdre le fil j’essaye même pendant les vacances d’avoir avec lui des activités qui reste ludique mais qui s’inscrive dans le programme scolaire. Mais comme je n’ai ni la prétention de remplacer la maîtresse, ni le courage des parents qui font l’école à leurs enfants, j’ai besoin de support adapté et qui ne dérive pas.

Et c’est en ça que j’apprécie ces fiches qui m’aident bien.

Grand loulou les adore. Elles sont diversifiées et reprennent vraiment tout le programme (enfin je crois je ne le connais pas par coeur)

Vous avez du graphisme, de l’écriture, des Maths et contrairement aux cahiers de vacances elles sont effaçables et réutilisables.

En résumé grand loulou et moi on dit oui aux fiches de GJ Education.

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Montre moi : les pirates aux éditions Fleurus

Août25

Ça y est voilà enfin revenu le rdv de « Chut les enfants lisent » du blog

http://www.devinnequivientbloguer.fr

Facebook:

https://m.facebook.com/profile.php?id=158036270926798

Et pour l’occasion je vous présente un des livres phares du moment pour grand loulou.

Montre moi : les pirates

Aux éditions Fleurus

http://www.fleuruseditions.com/accueil.html

https://m.facebook.com/saubahe.fleurus

Et oui à la maison nous sommes en pleine période pirate et je peux vous assurer qu’ici il n’y a pas que le déguisement mais aussi le côté rebelle. Et c’est pas de la tarte.

Pour en revenir au livre (car c’est ce qui nous intéresse) voici mon résumé.

Le livre retrace plusieurs scènes de la vie des Pirates. Vous démarrez avec la préparation du bâteau, puis vous avez la bataille et vous finissez par là cache du trésor.

La particularité du livre est qu’à chaque scène d’abord il y a des questions mais il y a également un volet à soulever pour avoir le même lieu mais avec plusieurs choses qui ont changé. Et l’enfant doit retrouver ces choses.

Les dessins sont très sympa (mais comme souvent chez Fleurus) et ils sont surtout très reconnaissables pour grand loulou.

Un livre qui permet donc de passer un bon moment d’échange avec votre loulou

Dans la même collection vous retrouvez:

– Le jardin

-La ferme

– La maison

– La mer

-La Savane

– La princesse

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Mes recettes de l’été n°6

Août17

Aujourd’hui je vais vous parler d’un plat qui n’a pas vraiment de saison mais que j’adore et qui paraît il je réussi merveilleusement bien.

Les Lasagnes

Alors je ne crois pas que la recette soit bien différente des autres mais voilà la mienne:

Ingredients:

-9 plaques de pâte à lasagnes (environ tout dépend de votre plat )

– Sauce tomate ou tomates que vous cuisinez vous même pour la sauce

-1 oignon

– 500g de viande hachée

– bechamel toute prête ou faite maison (la mienne est réalisé dans mon cooking chef et c’est un delice)

Pour information je prend 60g de beurre et 60g de farine

– coriandre origan sel poivre

-crème fraîche

-gruyère

– mozzarela

Et voici les quantité et ingrédients si vous les faite version weight watchers. Cette version une fois découpe en 8 part vous rapporte 8pp la part ou 11 pp si vous divisez en 6.

Réalisation :

Préchauffer votre four à 180°.

Préparer la bechamel dans votre robot cuiseur ou dans une poêle ou de la toute faites.

Couper les oignons et les mettre à suer (j’ai jamais bien compris mais je me suis imaginée moi sous la canicule ça m’a parlé ). Quand ils deviennent transparents mettre la viande.

Quand celle-ci commence a être cuite rajouter la sauce tomate et l’origan.

Tout est alors près pour commencer le montage.

Dans un plat à gratin, démarrer par mettre les plaques de pâtes.

Puis une couche de bolognaise. Ensuite je mets deux louches de bechamel que je complète avec de la crème fraîche et de la mozzarela râpée.

Puis je recommence une deuxième couche identique.

Je pose dessus les dernières plaques de pâtes que je recouvre de béchamel, de gruyère, d’origan et je vaporise de l’huile d’olive (bon ça c’est pas à chaque fois et pour ww ça n’est pas nécessaire )

Il ne reste plus qu’à enfourner et laisser cuire une petite demi heure.

Pour être sûr vous surveillé et lorsque le dessus est gratiné c’est que c’est bon.

Pour notre rdv hebdomadaire maxou loisirs continu gentiment à participer et voici sa recette de la semaine ou plutôt ses recettes à base de courgettes.

http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/08/la-saison-des-courgettes.html

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Mes recettes de l’été n°5

Août8

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette assez simple et rapide.

La tarte aux prunes et abricots

Une recette que j’ai testé un peu au hasard il s’est avéré qu’elle n’était pas mauvaise. J’adore quand c’est un peu acide comme ça.

Ingredients: (41 pp soit pour 8 parts 5pp/ part)

– un rouleau de pâte feuilletée (il en existe des allégées pour les wetwet) 32pp

– 100 g de prunes 0pp

– 150g d’abricots (environ pour les fruits ça dépend de votre moule à tarte) 0pp

– 3 cac de Maïzena 4pp

– 2 cac de sucre (chez nous on a mis de l’edulcorant 0pp)

– 1 sachet de sucre vanillé 1pp (apparemment c’est de la poudre d’amande qu’il faut mettre mais je n’en avais pas et c’était très bon comme ca)

– quelques pépites de chocolat 4pp(facultatif c’était pour le plaisir)

Réalisation :

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un moule à tarte dérouler votre pâte feuilletée que vous aurez sorti du frigo 5 min avant.

Percer des trous dans le fond de la pâte avec une fourchette. Pour éviter qu’elle ne gonfle.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et le sucre vanillé. Puis étaler la préparation dans le fond du moule. Cette préparation servira à absorber le jus des fruit et ne pas détremper votre pâte.

Couper les prunes et les abricots. Enlever le noyau.

Les disposer sur la pâte sur le côté bombé du fruits.

Recouvrir de quelques pépites de chocolat.

Pour donnée un peu plus de goûtj’ai légèrement saupoudré d’édulcorant.

Mettre au four jusqu’à ce que votre pâte devienne dorée. Environ 30 min (pour mon four)

Laisser refroidir et déguster.

Comme la semaine dernière je n’avais pas fait d’article pour le rdv, je vous laisse aujourd’hui découvrir les deux recettes que maxou broderie nous a envoyé

Tout d’abord une autre version de la tarte aux abricots

http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/08/tarte-aux-abricots.html

Puis un pain aux choux fleur (il faut que je l’essaye celui la)
http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/07/recette-d-ete-pain-de-chou-fleur.html

N’hésitez pas à venir participer aux rdv des recettes de l’été.

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Mes recettes de l’été n°4

Juil24

Et voilà le rdv de la semaine Mes recettes de l’été. Malheureusement pas beaucoup de participants encore cette semaine mais j’y crois encore.

Je vous rappel les règles dans ce post et n’oubliez pas que vous n’êtes pas obligé de présenter une recette weight watchers.

https://missbabiolesetsesloulous.wordpress.com/2015/07/11/rdv-mes-recettes-de-lete-reglement/

Pour ma part, je vais vous présenter une recette que j’ai vu en photo mais je n’ai pas trouvé vraiment de recette ww. Alors je l’ai fait un peu à ma sauce. (En même temps comme d’hab car je suis incapable de suivre une recette à la lettre)
Il s’agit de
Le Mille-feuilles aubergine tomate mozzarela

Ingredients: (pour 4 mille feuilles pour 2pp chaque)
– une aubergine 0pp
– 2 tomates assez dures 0pp
– une boule de mozzarela et 4 petites boules de mozza ou 2 boules de mozzarela 6pp
– 2cc d’huile d’olive 2pp
– sel/poivre 0pp
– épices ou herbes de Provence 0pp

Réalisation :

1) Couper l’aubergine en rondelles
Puis les tomates (en évitant le trognon et les bords) (pas de la même taille sinon il y aurait dû gâchis donc ça aura une forme plus pyramidale)
2) Dans un saladier mettre les aubergines avec du sel (mais pas trop)pour les faire dégorger (Laisser une bonne demi heure)
3) Préparer dans un autre saladier, l’huile d’olive le sel le poivre et les herbes et mettre les tomates à tremper dedans.
4 ) Préchauffer votrefour à 180°
5) Couper la mozzarela
6) Dans une poêle sans gras ou au four faire cuire les Aubergines
7) Égoutter les tomates.

8) Faire les pyramides Mille feuilles
-une aubergine
-une tomate
-une mozza
Ainsi de suite jusqu’à 9 couches. (Si vous avez des petites boules de mozza finie par ça mais attention les aplatir un peu sinon ça peu tomber

9) Mette au four et laisser cuire jusqu’à ce que la mozza soit fondue (environ 15 min)
Déguster chaud c’est une tuerie

Vous pouvez retrouver l’autre participante au rdv sur le lien suivant. Merci Maxou ta terrine à l’air très bonne

http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/07/ma-terrine-d-ete.html

Rdv la semaine prochaine pour de nouvelles recettes mais en attendant suivez nos aventure sur la page facebook de Miss Babioles et ses loulous

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Mes recettes de l’été n°3

Juil17

Et nous voici de retour pour le rdv hebdomadaire les recettes de l’été. D’ailleurs si vous souhaitez participer, je vous rappelle les règles ici.

https://missbabiolesetsesloulous.wordpress.com/2015/07/11/rdv-mes-recettes-de-lete-reglement/

Retrouvez les recettes des participantes en fin d’article

Aujourd’hui, Je vais vous parler de mes clafoutis.

Je les fais toujours façon Weight Watchers mais je peux vous assurer pour ceux qui ne font pas que vous ne verrez pas la différence.

Voici donc:

Le clafoutis Cerise vs Le clafoutis aux tomates Cerises

Clafoutis aux Cerises: (20pp 8 parts soit 2,5pp la part)

Ingredients :

-300 g de cerises (alors paraît il qu’il faut laisser le noyau mais personne j’ai des enfants et j’ai pas envie de passer mon temps à trier donc ça sera dénoyauté)

-100 g de farine (9pp)

– 3 oeufs (7pp)

– 2 cas d’édulcorant (0pp)

– 1 sachet de sucre vanillé (1pp)

– 250ml de lait (j’ai pris demi écrémé mais pour alléger encore plus on peut prendre du écrémé ) (3pp)

Réalisation:

Préchauffer votre four à 180°

Couper toutes les cerises en deux afin d’enlever les noyaux. Puis les installer au fond d’un plat à tarte (j’ai mis une feuille de papier sulfurisé pour éviter que ça colle et éviter de mettre du beurre )

Dans un saladier, mélanger la farine et l’édulcorant et faire un puits.

Au milieu y mettre les oeufs et commencer à mélanger. Au fur et à mesure verser le lait et continuer à battre.

A la fin verser le sachet de sucre vanillé.

Verser la préparation sur les cerises et mettre au four pendant 30 minutes.

Manger le tiède mais il est également très bon froid.

Résultat : Délicieux comme je les aime et même mon frère qui ne fait pas ww et qui n’était pas au courant m’à dit » il est bon je n’arrive pas à obtenir une pâte comme ça moi » oulala ça fait plaisir un compliment de mon frère.

Clafoutis salé aux tomates cerises: (20pp pour 8 part soit 2,5pp la part)

Ingredients :

– 300g de tomates cerise (0pp)

– 3 cas de farine (5pp)

– 30 g de gruyère ou autre (moi j’ai mis du beaufort pour relever le goût ) (3pp)

– 300ml de lait demi écrémé (4pp)

– un peu de sel

– 10g de beurre (ici allégé 1pp)

– 3 oeufs (7pp)

Réalisation :

Préchauffer votre four à 180°

Laver et couper les tomates cerises en deux.

Les déposer au fond d’un plat à tarte beurrer ou avec une feuille de papier sulfurisée

Dans un saladier mettre la farine, le sel, le fromage râpé.

Faire un puits et cassé les oeufs au centre.

Faire fondre le beurre et chauffer le lait (pour moi tout se fait au micro-onde)

Et mettre dans le saladier.

Battre énergiquement.

Une fois que vous avez obtenu une belle pâte lisse la verser sur les tomates cerises.

Mettre au four pendant 45min.

Un fois cuit vous n’avez plus qu’à déguster.

Résultats : les deux recettes sucrées ou salées sans me lancer des fleurs sont très bonnes et valent exactement le même nombre de point.

Ça fait un bon petit repas pour le soir ou le midi avec une tranche de jambon et le tour est joué.

Dites moi ce que vous en pensez

Les participantes au rdv « Mes recettes de l’été » :

Malirence nous donne rdv pour plusieurs recettes bien sympathiques qui donnent envie.

http://malirence.canalblog.com/archives/2015/07/13/32342756.html#utm_medium=email&utm_source=alerte_commentaire&utm_campaign=__gmail__&utm_content=malirence%23utm_medium=email&utm_source=alerte_commentaire&utm_campaign=__gmail__&utm_content=malirence

Et maxou fidèle depuis le début nous propose une mousse de concombre avec les points ww qui donne l’eau à la bouche.

http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/07/mousse-de-concombre.html

Les recettes de l’été n°2

Juil11

Deuxième rdv « Mes recettes de l’été » avec toujours très peu de participants mais j’espère que vous ferez tourner pour que la semaine prochaine il y en ai plus je rappel les règles ici.

https://missbabiolesetsesloulous.wordpress.com/2015/07/11/rdv-mes-recettes-de-lete-reglement/

Les participants et leurs recettes (enfin cette semaine c’est la participante elle est toute seule)
La cuisse de dinde à l’oignon (rapide et délicieuse) de Maxou-loisirs (recette WW)

http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/07/petite-recette-vite-faite.html

Pour ma part, je vais vous présenter cette semaine
mes sushis.
Je trouve ça très frais en été et j’adore

Voilà ce que ça coûte en propoints

Ingredients:
– 250g de riz à sushi
– vinaigre de riz
– 4 feuilles d’algue
– un avocat
– 1/2 concombre
– une boîte de thon
– un pavé de saumon ou de truite
– fromage frais à étaler
– graines de sésame (normalement elles sont noires mais je n’avais que des blanches)
– une touche de wasabi

Réalisation:

Commencer par préparer le riz.

Lavez abondamment et plusieurs fois votre riz à sushi et le laisser égoutter pendant 20 à 30 min.

Pendant ce temps là préparer tous vos ingrédients en les découpant en bâtonnet.

Une fois le riz égoutter mettre dans la casserole autant d’eau que de riz. Ici 250g.Mettre un couvercle et ne pas l’ouvrir pour éviter que la vapeur ne s’échappe.
Porter à ébullition à feu moyen, puis quand l’eau commence à bouillir mettre à feu doux pendant 10 min. À la fin toute l’eau doit être absorber par le riz.

A la fin de la cuisson sortir la casserole du feu et laisser reposer. Pendant ce temps là préparer l’assaisonnement.

4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères de sucre
1/2 cuillère de sel
Mélanger le tout et le verser sur le riz une fois celui ci reposé.

Les californiens:

Sur votre natte en bambou étalé une feuille d’algue, la face brillante vers la natte.

Recouvrir la partie rugueuse de riz en laissant toujours vers le haut, une petite partie non recouverte.

Saupoudrer de graines de sésame

Recouvrir le riz d’un cellophane puis retourner le tout pour que la feuille de cellophane se retrouve sur la table.

Une fois effectué faire glisser la feuille de cellophane sur le bambou.

Vous devez donc vous retrouver avec la partie lisse de la feuille d’algue en premier. Puis la couche de riz, le cellophane et la natte en bambou

(Ou la j’espère que je suis assez clair)

Maintenant à vous de mettre les ingrédients que vous désirez.
Pour les miens, j’en ai fait deux sorte.
Un avocat/thon/fromage frais
Et l’autre comconbre/fromage frais

Vous mettez vos ingrédients sur une ligne en bas de la feuille.
Puis avec l’aide de tous vos doigts et de la natte de bambou vous venez roulez le tout assez serré.
Arrivé au bout garder le cellophane autour de votre californiens même pour la decoupe.

D’ailleurs pour cette dernière prendre un couteau qui coupe super bien et impérativement le passer sous l’eau à chaque découpe. Je dis bien à chaque sinon vous allez tout fracasser. (Pareil quand vous manipulez le riz, mouillez vous les mains ça sera beaucoup plus facile)

Les sushis:
Mouillez deux petites cuillères. Prendre une portion de riz dans une et se la passer de cuillère en cuillère jusqu’à obtenir une forme de quenelle.
Découper des petites tranches très fine de poisson cru que vous allez venir poser dessus

Les Makis:
C’est l’opération inverse des californiens.
Mettre la partie rugueuse de la feuille d’algue vers vous.

Recouvrir le tout de riz en laissant toujours une partie vide en haut.
Venir faire sur la longueur une tracée de wasabi (c’est fort alors allez y molo mais ça relève bien le goût)

Puis mettre les ingrédients sur la longueur.

Recommencer l’opération (uniquement) de roulage.
Vous devez avoir la feuille d’algue apparente cette fois ci en premier.
Puis découper.
Ici j’en ai fait deux sortes
Avocat/Saumon
Concombre/thon

Et voilà le tour est joué. J’suis fière de moi ils étaient très bons et j’ai même réussi à réconcilier des gens avec les sushis. Alors je ne sais pas si c’est tout à fait les vrais mais c’est ma façon.

Pour retrouver d’autre recettes allez voir sur le blog et pour suivre mon actualité rejoignez nous sur la page facebook de Miss Babioles et ses loulous
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rdv « Mes recettes de l’été » règlement

Juil11

Chaque vendredi des vacances, j’ai mis en place un rdv pour que vous veniez nous donner vos recettes qui font pour vous l’été. Que vous soyez wetwet ou non. (Préciser dans le titre si il s’agit d’une recette ww)

Pour participer c’est très simple.

Si vous avez un blog

1)Avoir une recette
2) Publier une recette sur votre blog avant le vendredi
3) préciser à l’intérieur que vous participer au rdv hebdomadaire de « Mes recettes d’été » et mettre un lien vers mon blog ou ma page facebook
4) M’envoyer le lien par mp sur ma page facebook
https://m.facebook.com/missbabiolesetsesloulous

Si vous n’avez pas de blog
1) Avoir une recette (et oui encore mais c’est le principe)
2) Me l’écrire en détail
3) Me l’envoyer en mp sur ma page facebook

https://m.facebook.com/missbabiolesetsesloulous

Je la mettrais pour vous sous article en précisant bien votre prénom

Puis rdv le vendredi pour voir le résultat des participations.
Venez nombreux.